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SUMMARY:La cucina vegana di Martino Beria\, il maestro della sana alimentazione
DESCRIPTION:Un incontro con lo chef Martino Beria\, autore del libro Vegano Gourmand\, che proporrà al pubblico alcune delle sue creazioni culinarie. \nChef vegano e consulente per aziende a livello internazionale\, Martino Beria (classe 1987) si occupa anche di formazione in ambito di cucina naturale e cruelty-free. Collabora con riviste\, tiene show cooking e corsi in tutt’Italia e all’estero\, con lo scopo di divulgare una nuova gastronomia vegan fondata su solide basi culturali e scientifiche. È autore del libro Vegano Gourmand edito da Gribaudo – Feltrinelli\, fondatore del sito lacucinavegetariana.it\, consulente e CEO presso Arbo Vegan Consulting. Tra i numerosi progetti che lo vedono coinvolto\, ha diretto i lavori di avviamento del ristorante “GAIA полезный ресторан”\, primo ristorante vegano di Rostov sul Don (RU). \nVegano Gourmand è una guida completa che conquisterà sia chi ha già scelto di diventare vegano\, e vuole scoprire tante nuove\, golosissime ricette\, sia chi si sta avvicinando a questo mondo\, e vorrebbe prima di tutto saperne di più\, capire come nutrirsi in modo bilanciato o avere suggerimenti per fare la spesa. Un manuale perfetto anche per chi desidera semplicemente ampliare la propria esperienza gustativa o stupire gli amici attingendo al ricco patrimonio di ingredienti e sapori della cucina vegana. Un ricettario imperdibile\, arricchito da splendide fotografie e corredato da fondamentali ricette base\, che potranno essere usate anche come punto di partenza per creare nuove e personalizzate delizie vegane. Un libro dedicato ai vegani\, agli aspiranti vegani e a tutti i curiosi gourmand! Più di 100 straordinarie ricette facili da preparare. Tanti consigli nutrizionali per seguire una dieta vegana senza perdere i nutrienti fondamentali.\nSuggerimenti per la spesa vegana\, per l’organizzazione del frigorifero e della dispensa. Tutte le ricette e i consigli per autoprodurre\,\nper riciclare gli avanzi e per mangiare bene in modo ecosostenibile. \nCondividi:Fai clic per condividere su Facebook (Si apre in una nuova finestra)Fai clic qui per condividere su Twitter (Si apre in una nuova finestra)Fai clic qui per condividere su LinkedIn (Si apre in una nuova finestra)Fai clic qui per condividere su Pinterest (Si apre in una nuova finestra)Fai clic qui per condividere su Tumblr (Si apre in una nuova finestra)Clicca per condividere su Skype (Si apre in una nuova finestra)Fai clic qui per stampare (Si apre in una nuova finestra)
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